Madeleines au citron confit. Une pâte parfumée au citron confit et nous revoilà partis en enfance à l'heure du goûter. Couper les écorces de citron confit en petits dés et les faire mariner dans le limoncello. Dans une casserole, mettre le lait, le sucre et le beurre.
Régalez-vous avec ces petites madeleines délicieusement parfumées au citron vert et au gingembre confit !
Couper en petits morceaux le gingembre confit.
Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre.
Vous pouvez avoir Madeleines au citron confit using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Madeleines au citron confit
- Préparez 150 g de farine.
- Préparez 100 g de beurre.
- Préparez 75 g de sucre poudre.
- Vous avez besoin 10 cl de lait.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure.
- C'est 2 de œufs.
- C'est 2 de écorces de citron confit.
Avec mes quelques écorces de citron vert confites, j'ai réalisé ces petites madeleines chocolatées. Mais on peut très bien imaginer mettre d'autres écorces confites comme l'orange ou le citron qu'on trouve facilement en grande surface. Hachez finement le zeste de citron. Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez le sucre, et fouettez pour faire mousser.
Madeleines au citron confit instructions
- Mettre la farine dans un saladier avec la levure et les œufs, mélanger Ajouter le lait et le sucre, mélanger Faire fondre le beurre et le verser dans la préparation et bien mélanger.
- Couper les écorces de citron en dés, les ajouter à la préparation Beurrer et fariner les moules Les remplir au 2/3 et mettre au frigo pour 10 min..
- Préchauffer le four à 200° C Enfourner pour 8 à 10 min.
- Venez découvrir toutes mes recettes pour des goûters gourmands sur le blog https://www.lespetitsplatsduprince.com.
Ajoutez la farine et la levure. Les sortir, lorsque les bords prennent une couleur dorée. Si vous n'avez pas de citron confit vous pouvez le préparer maison la recette ici est très simple, on peut au choix l'aromatiser aux herbes au choix. Une recette à faire et à refaire si comme moi vous aimez ces saveurs alors n'hésitez pas à tester. Madeleines à la vanille et au citron.