Pâtes à la carbonara revisitées.
Vous pouvez avoir Pâtes à la carbonara revisitées using 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Pâtes à la carbonara revisitées
- Préparez 250 g de pâtes (complètes pour ma part).
- Vous avez besoin 1 de kiri.
- Vous avez besoin 1 de peu de crème légère.
- C'est 150 g de champignons.
- C'est 75 g de d’allumettes de jambon.
- Préparez 1 de oignon jaune.
- C'est 6-8 de minis boules de mozzarella.
- C'est de Parmesan.
- Vous avez besoin de Huile (de lin pour ma part).
- C'est de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Vous avez besoin de Ail.
Pâtes à la carbonara revisitées instructions
- Faites chauffer l’eau des pâtes, en même temps, faire revenir les champignons avec l’oignon et l’ail (s’il est frais) dans un peu d’huile pendant une quinzaine de minutes à feu moyen..
- Mettre les pâtes à cuire (10 minutes pour ma part) et à lorsque les champignons et l’oignon sont bien dorés et bien cuits, rajouter les allumettes de jambon et faites cuire pendant quelques minutes le temps qu’elles soient dorées et cuisent bien..
- Baissez le feu et rajoutez le kiri et la crème à la préparation. Laissez revenir quelques minutes. Ajoutez le poivre et le sel..
- Egoutez les pates et mélanger le tout..
- Ajoutez le parmesan et quelques petites boules de mozzarella coupés en bouts encore plus petit (ajoutez quand c’est bien chaud pour que ça fonde !).
- Vous pouvez enfin déguster ce plat juste trop trop bon !.