Recette: Parfait Spaghettis de courgettes façon carbonara

Spaghettis de courgettes façon carbonara.

Vous pouvez avoir Spaghettis de courgettes façon carbonara using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Spaghettis de courgettes façon carbonara

1. Vous avez besoin 2 de échalotes.
2. C'est 2 de courgettes moyenne.
3. Préparez 100 g de lardons.
4. C'est 1 de jaune d’œuf.
5. Préparez 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
6. Préparez de Parmesan.
7. Vous avez besoin de Huile d’olive.
8. C'est de Sel & piment d’espelette.
9. Vous avez besoin de Thym.

Spaghettis de courgettes façon carbonara instructions

1. Faire revenir les échalotes dans un filet d’huile d’olive. Après quelques minutes rajouter les courgettes coupées en spaghettis pendant 5-6 min. A la fin rajouter les lardons, le jaune d’œuf, la crème, thym, sel et piment d’espelette en laissant mijoter encore 2-3 min..
2. Juste avant de servir raper du parmesan au dessus de l’assiette. Bon appétit!.