Courgette façon carbonara au Cookeo. Des courgettes, de la crème, des lardons, du parmesan, du sel, du poivre et c'est tout ! Place à la préparation de vos Courgettes à la carbonara au Cookeo. Avis sur la recette Courgettes à la carbonara au Cookeo.
Les fameuses pâtes à la carbonara revisitées de façon allégées, avec des tagliatelles de courgettes.
Simple et rapide par la cuisson en multicuiseur.
Facile et rapide à préparer car c'est le Cookéo qui se charge du travail !
Vous pouvez cuisiner Courgette façon carbonara au Cookeo using 8 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Courgette façon carbonara au Cookeo
- Préparez 4 de courgettes en morceaux.
- Préparez 1 de oeuf.
- Vous avez besoin de fromage râpé.
- C'est 100 ml de crème liquide.
- C'est 1 c de à soupe de moutarde.
- Vous avez besoin 200 g de lardons,(ici remplacé par du bacon tranché).
- Préparez de poivre.
- Préparez 250 ml de d’eau.
Cette variante de carbonara demande peu de travail et peu d'ingrédients. Courge spaghetti à la carbonara au Cookeo Voir la recette. Émincez les oignons au couteau sur une planche. Faites-les dorer avec l'huile d'olive dans la cuve de votre Cookeo sur le mode « dorer » / pendant le préchauffage en remuant constamment. Des courgettes farcies façon carbonara, on y retrouve donc des pâtes, du bacon en allumettes pour ma part car pas très gras (moins que le guanciale ^^), du jaune d'œuf, du pecorino, et en ajout perso, de la ricotta pour que le tout ne soit pas sec.
Courgette façon carbonara au Cookeo étape par étape
- Mettre les courgettes dans le panier vapeur avec l’eau et cuire 4 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. Vider la cuve, rincer et sécher. En mode dorer, faire revenir les lardons, ajouter les courgettes. Dans un saladier, mélanger l’oeuf, la moutarde et la crème liquide. Stopper le mode dorer. Verser le mélange crème oeuf moutarde sur les courgettes et mélanger, ajouter le fromage râpé et poivrer. Mélanger et déguster..
C'est un plat vite fait - bien fait, qui reste tout de même. Envie de Tagliatelle façon carbonara au cookéo ? Découvrez cette recette de Cookeo et donnez votre avis en commentaire ! Vous cherchez une recette de tagliatelles de courgettes à la dukkah ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?