Recette: Savoureuses Spaghettis à la carbonara

Spaghettis à la carbonara.

Vous pouvez cuisiner Spaghettis à la carbonara using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Spaghettis à la carbonara

1. Vous avez besoin 400 g de spaghettis Barilla.
2. Vous avez besoin 4 de oeufs.
3. C'est 100 g de parmesan.
4. Vous avez besoin 150 g de lardons.
5. Vous avez besoin 1 de oignon.

Spaghettis à la carbonara instructions

1. Hachez l’oignon. Dans une poêle faites revenir l’oignon et les lardons avec un filet d’huile d’olive. Dans un saladier, battre les jaunes d’oeufs en y incorporant le parmesan et le poivre jusqu’à obtention d’une crème bien onctueuse. Laissez reposer..
2. Faites cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante. Conserver 1/2 verre d’eau de cuisson. Ajoutez les oeufs battus aux lardons et oignons. Détentez la sauce avec l’eau de cuisson si besoin. Ajoutez les pâtes. Servez sans attendre. Si vous le souhaitez ajoutez un jaune d’oeuf dans chaque assiette..