Comment Préparer Savoureux Tajine d'omelette tunisienne

Tajine d'omelette tunisienne. Malsouka, un tajine tunisien, c'est une sorte d'omelette ou tortilla qui est principalement à base d'oeufs, fromage et viande et qui cuit au four. Le tajine tunisien est différent du tajine marocain, car ce dernier est cuit sur le feu dans un tajine (un plat en terre cuite). J'avais proposé le tajine jben et le.

Le tajine tunisien une sorte de grosse omelette bien garnie et cuit au four, très bon, comme toujours simple de réalisation. On reste toujours en Tunisie avec cette recette, rien à voir avec le tajine marocain, le tajine tunisien est différent, il se présente sous forme de gratin ou cake salé. Ce tajine tunisien est parfait avec une salade verte, Il peut aussi se décliner avec de la viande hachée. Vous pouvez cuisiner Tajine d'omelette tunisienne using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tajine d'omelette tunisienne

1. Vous avez besoin 4 de pommes de terre.
2. Vous avez besoin 1 de oignon.
3. Préparez 1 boîte de thon à l'huile.
4. Préparez de Persil.
5. Préparez 1 cuillère à café de poivre.
6. C'est 1 cuillère à café de sel.
7. Vous avez besoin 1 cuillère à café de curcuma.
8. C'est 2 de poignées de fromage râpé.
9. Préparez 1 cuillère à café de levure chimique.
10. Préparez 12 de oeufs.

Un plat aussi convivial que le couscous ou la chorba ! Découvrez la recette de tajine tel qu'on le préfère en Tunisie, et parfois au Maroc. Ce tajine tunisien est parfait avec une. Ne doit pas être confondu avec le tajine maghrébin.

Tajine d'omelette tunisienne instructions

1. Faire frire les pommes de terre coupées en petits dés.
2. Dans la plat à gratin, hacher l’oignon, le thon, le persil, le fromage râpé, la levure, les épices, les pommes de terres et les oeufs battus.
3. Mélanger le tout.
4. Ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus et enfourner à 200° pendant 30 minutes.

Le tajine tunisien, à ne pas confondre avec le tajine maghrébin, est une sorte de quiche sans pâte brisée ou de grosse omelette. Son nom vient de l'arabe ṭāǧīn, lui-même emprunté au grec ancien τηγανον (têganon), qui désigne un plat en terre. Dans un saladier, battre en omelette les œufs avec le fromage. Tout comme le tajine tunisien à la viande hachée il se prépare avec des œufs, frites et beaucoup de persil. Dans cette version au thon je rajoute des œufs D'un autre côté battre les œufs en omelette puis verser par dessus le thon égoutté, les pommes de terre frites, le fromage râpé, toutes les épices.