Poulet au chorizo et steak de courgette. PRÉPARATION : Dans une sauteuse, faites revenir le riz avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoutez de l'eau, une pincée de gros sel, et laissez cuire. Poulet au chorizo et steak de courgette..
Une recette aux belles saveurs provençales.
Des oignons, des olives et du poivre du moulin pour faire de ce poulet la star du weekend.
Remettre ensuite les dés de volaille avec le jus qu'ils ont rendu, crémer et éteindre le feu.
Vous pouvez cuisiner Poulet au chorizo et steak de courgette using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet au chorizo et steak de courgette
- C'est de Hauts de cuisse de poulet.
- Vous avez besoin de Chorizo (doux ou fort).
- Préparez de Courgette très large.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
- C'est de Thym.
Couper vos courgettes en quatre dans le sens de la longueur, puis émincer. Les faire revenir à la poêle. Eplucher le chorizo puis le couper en rondelles. Les ajouter aux courgettes et faire revenir jusqu'à cuisson des courgettes.
Poulet au chorizo et steak de courgette instructions
- Couper la courgette en rondelles épaisses (entre 2 et 3 cm), puis faire revenir les tranches dans de l'huile d'olive et du thym.
- Couper le chorizo en tranches.
- Glisser les tranches de chorizo sous la peau du poulet et la rabattre. Maintenir avec un cure-dents si nécessaire..
- Faire cuire les hauts de cuisse 20 minutes dans un four à 200°C.
Répartir les courgettes sur le poulet et émietter le crumble par-dessus. Dans un plat à gratin, répartissez le poulet et les courgettes en terminant par les tomates coupées en tranches puis par le gruyère râpé. Paupiettes de poulet au chorizo (Signaler un problème) Plat. Poulet tomates olives (Signaler un problème) Accompagnement. Une petite poêlée de légumes simple et facile à faire avec du chorizo!