Buns à la viande.
Vous pouvez cuisiner Buns à la viande using 16 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Buns à la viande
- Vous avez besoin 500 g de farine.
- Préparez 15 gr de levure boulangère.
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
- Vous avez besoin 1 cc de se.
- Préparez 5 cl de d’huile d’olive.
- Préparez 250 ml de lait.
- C'est 1 cs de d’origan.
- Vous avez besoin de Farce.
- C'est 300 g de viande de bœuf hachée.
- C'est 1 de oignon.
- Vous avez besoin 2 cs de concentrer tomate.
- C'est de Sel poivre.
- Préparez de Cheddar.
- Préparez de Dorure.
- Préparez 1 de jaune d’œuf.
- Vous avez besoin 1 cs de lait.
Buns à la viande étape par étape
- PRÉPARATION DE LA PÂTE 🥯Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot mélanger pour obtenir une pâte homogène Laissez monter la pâte pendant 2h Ensuite dégazer la pâte,la pèse et la divisée en 6 parts égale.
- 🥯Préparation la garniture et la laisser refroidir.
- 🥯Ensuite étalez les boules de pâtes à l’aide d’un rouleau,y placé la farce le cheddar et refermer Placé les buns sur une plaque de cuisson recouvert de papier cuisson Laissez de nouveau pousser les buns 30min..
- Préchauffez votre four à 180° mètre la dorure sur les buns et enfournez 20 min.. jusqu’à qu’il soit doré.. la cuisson peut varier selon votre four...
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