Omelette à l'oseille et à l'aillet. Résultat : Mon mari a beaucoup aimé et moi pas du tout, trop acide je pense (et pourtant j'aime les agrumes, va comprendre ma pauvre Lucette ! ) Vous aimerez peut être. Omelette à l'oseille, parfait pour un repas à deux ! Servir avec quelques quartiers de tomates aromatisés à l'huile d'olive et au balsamique.
Cassez les œufs dans une jatte battez-les en omelette avec le sel, le poivre et l'oseille ciselée.
Dans une poêle de taille suffisante, faites fondre les tranches de lard.
L'aillet est une jeune pousse d'ail nouveau.
Vous pouvez avoir Omelette à l'oseille et à l'aillet using 4 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Omelette à l'oseille et à l'aillet
- Préparez 2 de œufs.
- Préparez 4 de feuilles d'oseille.
- Vous avez besoin 1 de ail nouveau ou aillet par personne.
- Préparez de Quelques lardons, sel poivre.
En omelette, cela fait penser un peu à la ciboulette. C'était effectivement délicieux et c'est la première fois que je fais une omelette a cuisson lente et couverte. J'avais d'ailleurs réalisé une tarte rustique à l'oseille et à la feta. J'ai congelé ce qui me restait et donc facile de.
Omelette à l'oseille et à l'aillet étape par étape
- Laver l'oseille et l'aillet.
- Couper finement l'oseille et l'aillet.
- Battre les œufs en omelette, saler et poivrer.
- Faire rissoler les lardons doucement.
- Mélanger l'oseille et l'aillet aux oeufs.
- Cruiser l'omelette et déguster accompagnée d'une salade.
Une omelette roulée à l'oseille et au saumon pour varier un peu la traditionnelle omelette à la poêle. Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon. La Cuisine d'Annie regroupe des Préparer la fondue d'oseille : éplucher les feuilles d'oseille en retirant la tige et la nervure centrale. Laver l'oseille avec soin dans plusieurs eaux et. Une trentaine de personnes sont venues la déguster.