Omelette crémeuse aux asperges sauvages. Faites glissez le mélange sur les asperges dans la poêle et laissez cuire sur feu vif. Au fur et à mesure de la cuisson, baissez le feu et rabattez. Omelette aux asperges sauvages omelette asperge oeuf.
Faites chauffer le beurre dans une grande poêle et faites dorer les asperges.
Ajoutez les œufs battus et faites cuire l'omelette pendant environ. - Recette Entrée : Omelette aux asperges sauvages par Recette-sud.com.
Ajoutez vos oignons et vos asperges.
Vous pouvez avoir Omelette crémeuse aux asperges sauvages using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Omelette crémeuse aux asperges sauvages
- Préparez 200 g de d'asperges sauvages.
- C'est 4 de oeufs.
- C'est 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
- Vous avez besoin de sel.
- Vous avez besoin de poivre.
- C'est 30 g de beurre.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d'huile neutre.
Remettez de l'huile dans votre poele, portez à feu vif et jetez votre préparation. Baissez le feu, lorsque votre omelette se détache des parois, retournez-la. Au printemps, en Croatie, les asperges sauvages sont très prisées. Voici donc une recette croate d'omelette aux asperges.
Omelette crémeuse aux asperges sauvages instructions
- Laver sous l'eau froide les asperges et couper le bas de la tige. Bien les éponger.
- Faire chauffer le beurre dans l'huile et y faire revenir les asperges pendant quelques minutes a feu pas trop fort.
- Battre en omelette les œufs avec la crème et sel & poivre.
- Verser les oeufs sur les asperges et laisser à feu doux en ramenant les bords vers l'intérieur. ne pas trop cuire pour garder la consistance moelleuse..
- Servir avec un bon pain de campagne et un verre de rouge !.
Laver les asperges à l'eau froide. Les sécher avec une serviette en papier. Avec les doigts, séparer la partie molle de l'asperge de la partie la plus dure (la partie la plus. La meilleure recette d'Omelette aux asperges sauvages! Une recette d'omelette inventive par jeanmerode. oeufs pour une poignée d'asperges.