Recette: Délicieux Burger de Merlu

Burger de Merlu.

Vous pouvez avoir Burger de Merlu using 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Burger de Merlu

1. C'est 300 g de filet de merlu.
2. Vous avez besoin 2 de pains à burger complet ou aux céréales.
3. Préparez 2 de feuilles de salade verte.
4. Préparez 1 de tomate.
5. Vous avez besoin 1 de oignon.
6. C'est de Ciboulette.
7. Vous avez besoin de Beurre.
8. Préparez 1 de oeuf.
9. C'est de Farine/chapelure.
10. Préparez 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
11. C'est 2 cuillères à soupe de crème fraîche semi liquide légère.
12. Vous avez besoin 1 cuillère à café de jus de citron vert.
13. Vous avez besoin de Sel/poivre.

Burger de Merlu étape par étape

1. Réaliser la sauce : mélanger la mayonnaise avec la crème fraîche le jus de citron la ciboulette et le sel/poivre.
2. Battre l'oeuf dans un bol, saler et poivrer.
3. Mélanger dans un bol un peu de farine et de la chapelure.
4. Couper en rondelles la tomate et l'oignon.
5. Couper les pains de burger en deux et les faire réchauffer au four température basse ou au grille pain.
6. Pendant ce temps faire chauffer la poêle avec un peu de beurre puis tremper les morceaux de merlu dans l'oeuf puis dans la farine/chapelure et le faire cuire dans la poêle.
7. Mettre la sauce sur les deux faces du pain à burger, mettre la feuille de salade, le morceau de merlu puis les tomates et les oignons : refermer le burger est prêt !.