Omelette gourmande aux girolles. Coupez le bout des pieds des girolles. Rincez-les rapidement pour éliminer le sable. Faire revenir les girolles dans une poêle avec le beurre et l'huile.
Omelette aux girolles omelette champignons girolles lardons oeuf.
Omelette aux girolles, blé, asperges et aubergines Voir la recette.
Rincer les girolles à l'eau claire, sans les laisser "tremper" et couper le pied sablonneux (pas trop quand même).
Vous pouvez avoir Omelette gourmande aux girolles using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Omelette gourmande aux girolles
- C'est 500 g de girolles.
- Préparez 8 de gros œufs frais.
- C'est 1 cuillère à soupe de d'huile.
- Vous avez besoin 1 de bouquet de ciboulette.
- C'est 2 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin de sel et poivre.
Du simple ce soir mais qui fait son effet. Profitons vite des dernières girolles avant que la neige ne recouvre tout. Voici mon Omelette aux girolles. -oOo-. Recette de l'omelette aux girolles: Une omelette aux girolles est avant tout un délice visuel, puis gustatif.
Omelette gourmande aux girolles instructions
- Nettoyez les champignons : coupez le bout terreux, et passez les rapidement dans un papier ménager légèrement humide : ne lavez surtout pas les girolles qui se gorgeraient d'eau et perdraient de leur parfum. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile, puis jetez-y les girolles Laissez-les rendre leur eau, salez, poivrez et ajoutez l'ail pelé et coupé en dés. Réservez..
- Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les avec sel et poivre..
- Ciselez la ciboulette et ajoutez-la aux œufs battus. Dans la poêle chaude, remettez un peu d’huile puis versez les œufs, et faites prendre légèrement en omelette. Avant la prise complète de l’omelette,ajoutez les girolles (gardez-en quelques unes pour la décoration) Une fois l'omelette aux girolles cuite, roulez-la sur le plat de service et décorez avec les girolles restantes. Je sers mon omelette avec une bonne salade verte..
Pour ma part, c'est typiquement le plat qui doit faire saliver dès qu'on le pose sur la table. La recette est simple et rapide à cuisiner mais attention, une bonne omelette peut parfois se rater. Vous êtes ici:Accueil »Recettes »Omelette aux girolles. Vous pouvez réaliser cette omelette rapidement avec toute sorte de champignons : cèpes, girolles etc… profitez-en c'est le moment! C'est vrai que c'est une recette très simple, mais des débutants lisent aussi ce blog.