Salade de Printemps. Salade de printemps - thon, riz et légumes saisonniers. Chorizo et fromage de chèvre pour une salade printanière à l'italienne. Une proposition croquante de radis et de petits pois.
Pour fêter ça, rien de tel qu'une salade de saison pleine de couleurs pour se donner du baume au coeur.
Je vous propose cette version végétarienne, à déguster avec de bonnes tartines de chèvre chaud par exemple… c'est un vrai délice !
Bon appétit 🙂 Salez et poivrez puis ajoutez les légumes de printemps.
Vous pouvez cuisiner Salade de Printemps using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Salade de Printemps
- Préparez 200 g de Quinoa de Corrèze.
- Vous avez besoin 200 g de Lentilles de Corrèze.
- Vous avez besoin 1 botte de radis de Saint Astier.
- C'est 1 de fenouil de Chantérac.
- Préparez 1 botte de Persil de Saint Astier.
- Préparez de Huile de Tournesol de Cars.
- C'est de Vinaigre de Cidre de St Pierre de Frugie.
- C'est de Sel de Guérande.
- Vous avez besoin de Piment d'Espelette.
Pour donner du croquant à cette entrée, incorporez des pignons de pin et des quartiers de pomme Granny qui amèneront également un peu d'acidité à la salade. Pour la touche finale : des dés de Boursin® Salade Ail et Fines Herbes. Ingrédients: piment rouge frais, coupé en fines et courtes lamelles,jus de citron vert,nuoc mam (sauce au poisson),eau,sucre (ou au goût),cacahuète grillée et concassées,carotte finement émincées. Salade de pissenlits aux fèves et tomates séchées.
Salade de Printemps étape par étape
- Faites cuire le Quinoa et les Lentilles séparemment. Laissez refroidir complètement..
- Coupez les légumes en petits dés..
- Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le piment.
- Hachez le persil..
- Regroupez le tout dans un grand saladier, mélangez et placez au réfrigérateur pendant 1 heure... Et c'est tout ! Défi relevé....
Amande et Basilic - Pour profiter du printemps, une salade de pissenlits aux fèves et tomates séchées. Gourmande, économique et très saine, la saveur légèrement amère des pissenlits s'accorde parfaitement. Du coup, cette salade complète est bien adaptée. Feuilles de tilleul: la meilleure salade de printemps. Bonsoir, Je me permets un petit commentaire afin de prendre contact avec vous et surtout en découvrir plus sur notre monde naturel.