Recette: Parfait Pasta Carbonara (recette italienne sans crème)

Pasta Carbonara (recette italienne sans crème).

Vous pouvez cuisiner Pasta Carbonara (recette italienne sans crème) using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Pasta Carbonara (recette italienne sans crème)

1. C'est 500 Gr de pates (spaghetti).
2. C'est 120 Gr de Pancetta en cubes.
3. Préparez 1 de oeuf entier.
4. C'est 1 de jaune.
5. C'est 100 Gr de parmesan ou pecorino.
6. C'est de Poivre.

Pasta Carbonara (recette italienne sans crème) instructions

1. Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
2. Dans une poêle, faire chauffer les morceaux de pancetta, ils doivent etre grillotés et enlever un peu du gras de cuisson..
3. Melanger le fromage et les oeufs, bien melanger et ajouter ensuite un peu d'eau de cuisson des pâtes pour diluer, poivrer. Ajouter ensuite les morceaux de pancetta.
4. Egoutter les pâtes et ajouter le mélange fromage / pancetta et deguster..